日々の思いを本気で伝える！修造コラム

「くいしん坊！万才」の放送が始まったのは38年前。

そして、今回の放送で、なんと記念すべき6,000回目を迎えました！

そのお祝いとして、沖縄の中でも「長寿の村」として知られる沖縄県大宜味村のみなさんが、宴会を用意してくださいました。

こちらでは、長寿の村のお祝い料理をごちそうになります。

テーブルの上にずらりと並んだ多彩な料理の数々。心がワクワクしてきますね。

中でも特に目を引くのが、沖縄の宮廷料理の「東道盆（トゥンダーボン）」。

六角形で脚付きの独特な朱塗りの器に、いろいろな料理が盛り付けられています。

「田芋の唐揚げ」は、香ばしさがたまりません！

「ンジャナズネー」は、レタスの仲間の葉野菜と島豆腐、ツナ缶の白和えで、

ピーナツバターによる味付けが沖縄らしいですね。

宴もたけなわとなる頃には、自然に三線と太鼓が鳴り出し、みなさんが音楽に合わせて踊り始めました！

とにかく、みなさんの絶えない笑顔とお互いに支え合う心、

そして何と言ってもこの明るさが、長寿の秘密なんですね。

みなさんを見習って、この「くいしん坊！万才」も長寿番組を目指すぞー！！

大宜味村のみなさんにお祝いしていただきました。本当にありがとうございました。

右の料理が、沖縄の宮廷料理「東道盆（トゥンダーボン）」。